мяса и рыбы для курения

Вольски Francis, 2013 год, мягкая обложка, издатель: Аристотель
Оценка:
Цена:
49.5 руб.

Описание: мяса и рыбы для курения
Практическое руководство для любителей курения.
Как построить себе коптильню на заднем дворе.
Способы курения.
Выбор древесных опилок.
Способы получения дыма.
Советы для копчения мясных, рыбных колбас.
Простые сложные рецепты.

Основная информация

темы
  • мясо
  • Рыба и морепродукты
автор
  • Фрэнсис Вольски
издательство
  • Аристотель
год издания
  • 2013
Количество страниц
  • 64
переплет
  • мягкий
формат
  • 16.0x24.0cm