Кардамон приходит из Юго-Восточной Азии. Это один из самых дорогих специй, ценятся знатоками кулинарного искусства. Он характеризуется четким, лимонно-перечным вкусом. Он имеет острый, пряный аромат. Это является компонентом многих пряных смесей m.in:. Карри порошок или гарам масала. Использование кардамона: Улучшает вкус мяса, рыбы, рагу, жаркое и пироги. Подходящие вкусовые десерты, мороженое, piernikom, nalewkom и кофе. Страна происхождения: Гватемала