Майоран называется орегано выращивается в основном в районах Средиземноморья. Пряность высушенные листья и соцветия растения. Душица обладает нежным ароматом и пряным, слегка горьковатый вкус. Закаленный пищу помидоры, пицца, кабачки, картофельный суп и тушеное мясо. Душица хорошо сочетается с базиликом, майораном, тимьяном и перцем.