Пажитник является частью смеси карри, в различных комбинациях. Кроме того, она также является компонентом Panch phoron - Индийский пять смесь специй. В смесях самодельное количество пажитника можно управлять, в то время как стоимость готовых смесей, имеющихся в магазинах, на вкусе, как правило, подавляющая. Вкус горький, острый, сладкий и потепление. В индийской кухне также используется в виде побегов и листьев. Часто его обжигают и сухой dodadaje карри, маринады или Dalu. Вес: 100 г