Гей Ксилит — «сахар» береза ​​[1000 г]

Ксилит является натуральный подсластитель, полученный из древесины березы, традиционно используются в течение сотен лет в Скандинавии. Химически говоря, сахар, но очень особенным - молекула состоит из пяти атомов углерода, который помещает его в другой группе соединений, чем простые сахара, hexacarbons (например, глюкоза или фруктоза.), И сложные сахара - такие, как наиболее часто используемых сладость. - dwunastowęglowa сахарозы. В связи с такой разной конструкции ксилита метаболизма также совершенно другой - в первую очередь, не ферментируют. Влияние инсулина на метаболизме минимально - гликемический индекс менее чем за девять раз выше, чем сахароза - очень безопасен для больных сахарного диабета. рекомендуемая суточная доза ксилита составляет 15 грамм - три чайные ложки, хотя финские исследователи утверждают, что только суточная доза 40 г полностью показывает его укрепляющее кости деятельности. Этот натуральный продукт полностью подходит для вегетарианцев.