Итальянское искусство хорошей кухни — Пеллегрино Artusi

«Итальянское искусство хорошей кухни» является известной работой Пеллегрино Artusiego, необычных для гурманов и знатоков пищи, собранных 790 рецептов блюд из разных регионов Апеннинского полуострова и okrasił их сигнальных устройства, интересные историй и анекдотов, тем самый подвергая секреты вкусной кухни и приносящий итальянскую культуру еда. Книга будет выпущена благодаря усилиям Института итальянской культуры в Варшаве, Итальянский институт культуры в Кракове и Муза Publishing.