Чесночная соль представляет собой смесь йодированной соли и гранулированного чеснока. Сочетание этих двух компонентов имеет консервирующее действие. Чесночная соль может быть использована для протереть мясо, птиц и рыба перед их приготовлением. Гармонирует со свежими и вареными овощами и блюда с грибами и сыром.