Мускатный имеет насыщенный пряный аромат и слегка горьковатый вкус. Он используется как для сладких блюд и соленого. Закаленный ее пряники, торты, фруктовые десерты, кремы и пудинги. Ароматизации компотов, аперитивы, пунши, глинтвейн и какао. Его добавляют в супы, соусы, блюда из яиц и сыра продуктов и овощей, таких как капуста, цветная капуста, морковь, помидоры и картофель. Он также используется для ароматизации мясных блюд, например. Телятины, баранины и паштет, колотит и рубец.