Розмарин обладает сильным ароматическим запахом и пряным, жжение, слегка горьковатый вкус. Он выдерживается с большим количеством мясных блюд, особенно свинины, баранины, баранины и птицы и дичи. Он также используется для ароматизации печеного картофеля, овощных супов, темных соусов и масла sziołowego.