Специи это высушенная трава чабер сад, растения, происходящие из районов восточного Средиземноморья. Он имеет характерный, интенсивный аромат и пряный, горьковатый вкус. Чабер рекомендуется как дополнение к блюдам с фасолью, горохом и другими бобовыми. Он выдерживается с овощами Zuoye, щами, с начинкой из мяса, колбасы и блюда жирного мяса, как свинина и баранина. Небольшое количество может быть добавлен в соленых огурца салата и приправы для салатов. Чабер отлично майорана и тимьяна.