Мальтодекстрин представляет собой белый порошок, растворимый в воде. Она характеризуется низкой сладостью, высокой вязкостью и гигроскопичностью. Он хорошо усваивается человеком. Предотвращение кристаллизации сахарозы в обработанной wysokosłodzonych. Мальтодекстрин используется для всех видов мазей в кондитерском, продлевает срок хранения хлебобулочных изделий, он является носителем ароматизаторов, красителей и жиров. Он используется в производстве напитков, замороженных продуктов, детского питания. Мальтодекстрин молекулярной кухни используется для замены жира в порошках, а также служит в качестве наполнителя. Наш мальтодекстрин получают из кукурузы. Мальтодекстрин średnioscukrzona. Продукт не содержит генетически модифицированное сырье. Страна происхождения: Китай / Франция (в зависимости от имеющегося пакета)