Листы водорослей высушенных на солнце. Жареные нори листья играют существенную функцию: используется для обертывания суши и источник ценных витаминов и микроэлементов. Кроме того, они являются украшениями для всего блюда. Интенсивный, темно-зеленый цвета в сочетании с рисом и свежими ингредиентами дает превосходный цветовой эффект, и прежде всего на вкус! Нори является существенным элементом суши и других блюд японской кухни, в том числе темпура.