Органические бобы адзуки является одним из самых популярных зернобобовых в Азии. Она имеет небольшой, бордовый более круглые, чем продолговатые семена, и очень нежный, сладкий, слегка ореховый вкус. Он содержит много железа и белка. Он также выращивается для ростка, которые содержат много фолиевой кислоты. В Японии, иногда даже используется в кондитерских изделиях. В Польше можно купить и использовать для приготовления блюд из риса. Он имеет высокую питательную ценность. В сочетании с изюмом, вы можете получить совершенно согласованный десерт. Как и другие бобы, благоприятно влияет на функционирование обмена веществ у больных диабетом. Также снижает уровень холестерина в крови. Адзуки бобы рекомендуется для супов, суфле и тушеных блюд. Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки: 19,9 г Углеводы: 50,2 г Жиры: 0,5 г Энергия 329 ккал (1378 кДж).