Plain производство сыра

Добро пожаловать в мир сыра! Около 100 рецептов для сыра; 60 рецептов блюд с сыром и более вкусом сыра превращения молока в сыр, задача, для которых может возникнуть желание каждого из нас. Даже у себя дома, мы можем экспериментировать с видами молока, время созревания и температура может быть достигнута удивительные результаты, которые сделают радость не только нам, но и нашим близким. И если мы будем играть, как это, может быть вдохновением для создания классов дохода. Книга также включает в себя советы и рецепты, проверенные на других любителей сыра, рассказы о знаменитых serowarach и различных точек интереса. Опытные производители сыра будут подниматься к вершинам этого искусства, так и для начинающих - как вы, вероятно, первые шаги. «В этой книге вы найдете все, что нужно знать начинающий серовар направо в первый раз, чтобы создать вкусный сыр.» San Francisco Examiner