Приготовление вина Мирин является очень популярной специей виноватым, часто появляясь под названием японской кулинарии вина. В японской кухне используется для приготовления соусов, рыбных блюд, солений .. Небольшое количество Мирин рыбных блюд может удалить специфический рыбный запах. Используется для производства известного терияки маринаде. Приготовление вино также может быть использовано для приготовления раствора уксусной кислоты, необходимой для изготовления риса для суши. Эта азиатская специя имеет широкое применение в кухне каждый знаток восточных блюд, а также людей, которые потребляют большое количество рыбы в их доме. Состав: вода, клейкий рис, дрожжи, рисовый сироп, экстракт глюкозы-фруктозы, известь.