Сельское хозяйство Зерно амаранта 1000г

Семена амаранта - 1кг Амарант является чрезвычайно богатым источником белка (до 30% больше, чем другие зерновые культуры), а также волокна, кальций, минералы (такие, как железо, медь, фосфор, магний и марганец) и витаминов (в том числе Е и В). Он не содержит глютен. Он легко усваивается, поэтому рекомендуется особенно активных людей, вегетарианцев, беременных женщин и кормящих грудью женщин. Но она содержит аминокислоты, лизин и метионин, которые не встречаются в слишком много бобов, известных человеку. Тем не менее, они необходимы для построения мышечных белков в организме. Амарант также ненасыщенные жирные кислоты, которые являются одним из основных строительных блоков ячеек, вопрос регулируемого иона из организма, и прежде всего снижают уровень холестерина, тем самым сводя к минимуму риск сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, он является богатым источником витаминов, в том числе витамин Е и В. ПРИМЕНЕНИЕ: В дополнение к торты, супы, соусы, крупы и другие продукты питания. Продукт требует термической обработки. Семена могут быть использованы в качестве компонента различных видов приготовленной пищи, рагу и запеканки. Он может быть получен «амарант масла», майонез, молоко и аллергенным. В Индии семена обжаривают с сахаром как laddos или вареным рис, семена приземных Гималаев используются для приготовления naleśnikopodobnych чапати.