Для правильного развития винных дрожжей необходимо внешний источник сахара, азота и фосфорных соединений, в которых бедные плоды нашего климата. Из-за этот дом виноделы должны использовать готовые наборы носителей, содержащие эти соединения. Среда для винных дрожжей - минеральной среде, основным компонентом которого является диаммонийфосфат. Упакованные 10 г достаточно на 25 л сусла. Перед добавлением к использованию подходящего количества среды регулировки рекомендуется растворяют в 1/4 стакана. Водный. Питательные вещества для дрожжей могут быть добавлены один раз в начале брожения (в то время как дрожжи). Все больше и больше, однако, он предлагает среду, добавьте в трех равных частях; первый - в начале ферментации, второй - через 3 - 5 дней, третье после 10 дней ферментации. В носителе информации должны быть защищены от влаги. Таким образом, с добавлением средств массовой информации на фокус получаются: Спаривание размножения дрожжей -Быстрого начало ферментации • Полного сахар ослабления в плодах и добавляют в процессе производства вина. Особенности продукта: Соединения, содержащиеся в средствах массовой информации, полностью используются дрожжами в процессе их распространения, и, таким образом, нет никакого страха (если они сохранены рекомендуемая доза), что они вызывают изменения вкуса и аромата вина. Они не влияют на здоровье человека.