Tom Yum Thai Real это имя из двух одинаковых супов, происходящих из Лаоса и Таиланда. Первая версия «Королевский Лао» содержит небольшое количество супа риса, в то время как другие типы не содержат обычный компонент риса. Том ни широко служили в соседних странах, такие как Малайзия, Сингапур, Индонезия. Он был популярным во всем мире.
Традиционный тайский суп Том Yum характеризуются уникальным сочетанием острых и кислых вкусов с экзотическим ароматом, полученным через кучу душистых трав. Основой для этого супа является водой или овощным бульоном, приготовленный из свежих ингредиентов, такие как лимонная трава, кафрский известь листьев, галангал, рыбный соус, тамаринд паста, чеснок, лук-шалот и измельченного перец чили. Tom Yum является наиболее часто едят креветки ( "Tom Yum Goong" или "Tom Yum кунг"), но и с курицей ( "Tom Yum гай"), рыба ( "Tom Yum ра"), морепродукты ( «Tom Yum Тале «), или просто с грибами. Он добавляется в супе довольно большое количество нарезанной свежей кинзы.