Дрожжи дистилляторы, являются активными wysokoalkoholizującymi дрожжи с высокой толерантностью температура. Турбо дрожжи в основном используются для ферментации заданные значения зерновых (ячмень, рожь, пшеница, кукуруза, рис). 
Характерный вкус домашнего виски.

путь регулируя подготовку:
На поверхности сжиженного альфа-амилазы (Browina 405120) затора (например. 4,5 кг зерна, 15-18 литров воды). wystudzonego до комнатной температуры. разлить содержимое пакетика. на 15 минут, хорошо перемешать, добавить прибл. 2 кг сахара и ферментировать температуры. 20-28oC. Через 3-5 дней, вы можете добавить еще часть сахара в количестве ок. 1-1,5 кг ферментации и продолжать до выделения СО2 не прекратилось. После ферментации жидкость Декантируйте супернатант и подвергают перегонке дважды. Дистиллят Хранить в прохладном, темном месте. для укрепления дубовые чипсы для придания аромата.