Vitafarm агар-агар 50 г

Агар является одним из видов растительного происхождения, желатин, который получен из красных водорослей. Наиболее ценится агара из морских водорослей, из-за специфических особенностей и питательной ценности этих растений. Кухня агар является находкой для вегетарианцев и веганов, которые не используют желатин из-за его зоонозных происхождение. Агар растворяют в теплой воде и нагревают до кипения. Агар застывает быстрее, чем желатин. Агар теплотворная способность 306kcal / 100 г, и пропорции, которые доказали свою желе с 15г агара на 500 мл воды.